torstai 17. joulukuuta 2015

Koulu keskellä korttelia -hanke päättyy

Koulu keskellä korttelia –hankkeessa tutkittiin koulun roolia alueen kehittämisessä


Koulu keskellä korttelia -tutkimushankkeessa selvitettiin millainen rooli koululla voisi olla asuinalueen kehittämisessä ja yhteisöllisyyden edistämisessä. Hankkeen kohdealueena oli Pansio-Pernon alue Turussa ja yhteistyötä tehtiin Pansion koulun kanssa. Hankeen toteuttamiseen osallistuivat Turun ammattikorkeakoulu ja 4H-yhdistys. Hanke rahoitettiin ARA:n asuinalueiden kehittämisohjelman rahoituksella.

Tutkimustoiminnan tueksi toteutettiin käytännön toimintaa. Yhdessä 4H:n kanssa järjestettiin aktiviteetteja koulun toiminta-alueella. Lapsille ja nuorille pidettiin mm. Ruokakoulua ja Pansion koulun puuhakerhoa. Hankkeen puitteissa järjestettiin kaksi Pansio-Pernon puuhapäivää. Viljelypalstalla Bottulassa pidettiin kaikille avoimia työpajoja ja tapahtumia, kuten kompostipäivä ja sadonkorjuujuhla.

Turun ammattikorkeakoulun opiskelijat olivat tiiviisti mukana toiminnassa: he toteuttivat muun muassa puuhapäivien ohjelmaa ja Bottulan tapahtumia sekä ideoivat tulevaisuuden koulua. Opiskelijoiden tuotoksena syntyi myös Tulevaisuuden koulu -esite, joka voi toimia innoittajana opetuksen muutoksessa ja alueen kehittämisessä.

Koulu asukkaiden kohtaamispaikkana ja alueidentiteetin rakentajana

Uusi opetussuunnitelma astuu voimaan ensi vuonna. Tulevaisuuden koulussa opetuksen tavoitteena on yhä enenevissä määrin edistää yhteisöllisyyttä sekä osallistavaa ja hyvinvointia lisäävää tapaa oppia ja opettaa. Samanlaisia tavoitteita asetetaan vetovoimaisille asumisympäristöille. Siten kouluja voitaisiinkin hyödyntää entistä vahvemmin alueidentiteetin ja alueen imagon rakentamisessa.

Tulevaisuuden koululla on rooli alueen asukkaiden kohtaamispaikkana ja alueidentiteetin vahvistajana. Koululla ei kuitenkaan tarkoiteta pelkästään fyysistä rakennusta. Uuden opetussuunnitelman myötä opetusta viedään koulurakennuksen ulkopuolelle ja alueen eri toimijat voidaan nähdä tärkeänä osana opetusta. Koululaiset tutustuvat paremmin lähiympäristöönsä, ei vain lähimetsään vaan lähialueeseen laajemmin: yrityksiin, järjestöihin, julkisiin ja yksityisiin palveluihin. Vastavuoroisesti alueen eri toimijat voisivat hyödyntää koulun tiloja monipuolisesti. Koulun fyysisiä rakenteita ei tulisi nähdä toimintaa rajoittavana tekijänä.  


Kaupunkiviljely juurruttaa paikkaan

Osana tutkimushanketta selvitettiin kaupunkiviljelyn mahdollisuuksia osallistumisen keinona. Viljelypalstasta haluttiin luoda paitsi ympäristö koululaisten oppimiselle myös yhteinen kohtaamispaikka alueen asukkaille.

Viljelypalstan käyttö opetustarkoitukseen mahdollistaa käytännönläheisen opetuksen. Palstalla opitaan konkreettisesti mistä ruoka tulee ja kuinka paljon vaivaa sen eteen on nähtävä. Viljelypalstalla voidaan opettaa eri oppiaineita erilaisille oppijoille sopivin menetelmin. Puutarhaopetuksen mahdollisuudet on nähty jo kansakoulun syntyaikoina ja ne tulisi uudelleen nostaa esiin.

Tutkimusten mukaan palstaviljely luo yhteisöllisyyden ja paikkaan kuulumisen tunnetta viljelyyn aktiivisesti osallistuville ihmisille. Puhdas ja terveellinen lähiruoka on koettu tärkeäksi, mutta tärkeämpää on viljelyn tarjoama aktiivinen toiminta ja sosiaaliset yhteydet. Näin ollen palstaviljely voisi edesauttaa myös maahanmuuttajien kotoutumista.

Palstaviljelyn koettiin lisäävän alueen viihtyisyyttä ja moni viljelijä suunnitteli jatkavansa toimintaa myös ensi kesänä. Opetuksen sitominen palstaan vaatii hyvää suunnittelua ja aktiivisen toimijan myös koulun lomakaudella. Koululaiset vierailivat ohjatusti palstalla keväällä istuttamassa kasveja ja syksyllä sadonkorjuussa. Moni oli silminnähden yllättynyt sadosta ja perunan nostaminen nostatti valtavan innon. Vierailuun sisällytettiin myös opetusta kompostoinnista, ravinnekierrosta, ympäristöstä ja kasvillisuudesta. Viljelyn keinoin lapset voivat oppia lisää omasta ympäristöstään, oppia sosiaalisia taitoja ja tuntea yhteenkuuluvuutta alueeseen.

Voiko koulu olla aluekehityksen moottori? 

Koulu keskellä korttelia -hankkeen aikana huomattiin, että koululla voisi olla keskeisessä asemassa aluekehittämisessä. Koulun vetovoimalla on merkitystä koko alueen vetovoimaan ja vastavuoroisesti alue vaikuttaa kouluun, sen toimintakulttuuriin ja mielikuviin koulusta. Sekä koulun että alueen kannalta olisi tärkeää, etteivät erot eri alueiden välillä kasva liian suuriksi. Tuomalla erilaisia toimintoja ja toimijoita kouluun, voidaan sekä koulun että alueen tilannetta parantaa. On kuitenkin tärkeää, että koulu valmis lähtemään mukaan uusiin toimintatapoihin, koska yhteistyön toimivuus koulun kanssa on avainasemassa.

tiistai 15. joulukuuta 2015

Puuhakerhon kuulumisia

Pansion koulun puuhakerho on päättynyt vuoden 2015 osalta.
Teimme kerholaisten kanssa paljon hauskoja juttuja syksyn aikana.
Kävimme Bottulan viljelypalstalla keräämässä satoa ja sieltä löytyikin kaikkea mielenkiintoista maisteltavaa!

Myimme nenäarpoja lasten kanssa kehitysmaiden lasten hyväksi.

Halloweenin kunniaksi askartelimme naamareita!






Kerholiset saivat 4.11. osallistua Pansio-Pernon puuhapäivään, jossa riitti paljon hauskaa tekemistä.

Hillopukeista syntyi hienoja akvaarioita yhdellä kerhokerralla!











Metsäretkemme Ruissaloon ei ollut kovinkaan onnistunut, koska sää oli niin huono. Hienommalla säällä retki Ruissaloon olisi ollut kivempi.

Tässä kuitenkin reippaat retkeilijät:



Ennen joulutauolle jäämistä leivoimme vielä joulutorttuja Hövelissä ja askartelimme jouluisia askartelua kerholuokassamme.

Hyvää joulua kaikille!






tiistai 17. marraskuuta 2015

Tulevaisuuden oppimisympäristö

Koulu keskellä korttelia hankkeen aihepiiri liittyy moneen ajankohtaiseen uutiseen liittyen kouluun, oppimiseen ja oppimisympäristöihin.

Yle kirjoittaa arkkitehtuuriin liittyvässä jutussaan uudenlaisista oppimisympäristöistä arkkitehtien näkökulmasta. Uudenlaisten oppimisympäristöjen suunnittelu pelaa osaksi myös Koulu keskellä korttelia – hankkeen kentällä. Ylen jutussa arkkitehdit Riina Palva ja Ilkka Salminen vastaavat kysymykseen: Millainen on parempi oppimisympäristö?

Tulevaisuudessa luokkahuonekeskeinen työskentely vähenee ja oppimista tapahtuu erilaisissa yhteistyötapahtumissa sekä suunnittelu-, opiskelu- ja arviointitilanteissa. Tilojen tulee siis olla monimuotoisia ja joustavia. Riina Palva kommentoi muuttuvaa tilannetta Ylen jutussa seuraavasti:

”Koulujen suunnittelu on muuttumassa, koska ensi vuonna tulee voimaan uusi opetusohjelma, joka ohjaa uudentyyppiseen oppimiseen. Palva valmistautuu siihen jo Syvälahden koulun suunnittelussa Turkuun.

- Ajatus oppiaineiden rajat ylittävästä oppimisesta on minusta hirvittävän hieno. Esimerkiksi taide- ja taitoaineiden opetusta yhdistellään samoihin tiloihin. Tekninen työ, tekstiilityö, kuvataide, voivat olla samaa kokonaisuutta, miksei musiikkikin. Ja oppilaat voivat opiskella siellä hyvin erilaisia asioita.”

Syvälahden koulusta suunnitellaan monitoimitaloa, jossa samassa rakennuksessa toimivat eri toimijat. Sinne on perusopetuksen lisäksi tulossa päiväkoti, kirjasto, nuorisotoimi, kouluterveydenhuolto ja neuvola. Tilat ovat joustavia ja muunneltavissa niin, että esim. nuorisotalo voi käyttää kotitalousluokkaa kokkailuun. Syvälahden koulun suunnittelua ja rakentamista voit seurata tästä blogista.

Arkkitehti Ilkka Salminen kiteyttää uutta oppimisympäristöjen suunnittelua seuraavasti:

”- Minusta tuntuu, että työympäristösuunnittelussa olevat trendit ovat siirtymässä myös oppimisympäristöjen suunnitteluun. Luokkahuone ei ole niin tärkeä yksikkö. Kokonaisuudet ovat tärkeitä. Oppilaat liikkuvat enemmän tulevaisuuden koulussa. Valitaan kuhunkin oppimistilanteeseen sopivia tiloja. Ne voivat olla pienempiä vetäytymistiloja niin kuin työympäristössä on puhelinkoppeja ja kokoustiloja, tai sitten mennään isompiin tiloihin, joissa halutaankin, että ympärillä on puheensorinaa. Ehkä voidaan puhua tulevaisuudessa monitilakouluista.”

Tilojen monipuolisen käytön mahdollisuudet tulisi saada käyttöön myös vanhoissa kouluissa. Koska uudet ja rakenteilla olevat koulut ovat niin erilaisia kuin vanhat, saattaa se asettaa koulut ja näin myös alueet eriarvoiseen asemaan. Koulu keskellä korttelia hankkeessa on mietitty miten Pansion koulun tiloja saisi monipuolisempaan käyttöön. Liikuntasali on Pansiossa kovassa käytössä, mutta voisivatko paikalliset toimijat hyödyntää myös muita koulun tiloja?

Tulevaisuudessa koulu on yhä vähemmän sidoksissa paikkaan. Uuden opetussuunnitelman myötä opetus siirtyy luokkatilasta ulos ja erilaisiin julkisiin tiloihin, ehkä myös yrityksiin. Koulu keskellä korttelia – hankkeessa on tutkittu millaista yhteistyötä koulu voisi tehdä alueen muiden toimijoiden, kuten yritysten ja yhdistysten kanssa. Yhteistyö ei saa liikaa kuormittaa koulun toimijoita, vaan sen pitäisi antaa jotakin molemmille osapuolille.


Yhteistyön mahdollisuutena on myös nostaa alueen imagoa koulun kautta. Pansio-Pernon alue on jäänyt aluekehittämisessä taka-alalle ja koulu voisi toimia yhtenä kehittämisen välineenä. Koulut ovat kuitenkin merkityksellisiä paikkoja lähiöissä ja voisivat siksi toimia ihmisiä yhteen tuovina kohtauspaikkoina.

tiistai 10. marraskuuta 2015

Koulu täyttyi tekemisestä Pansio-Pernon Puuhapäivässä

Kuva: Kuvitellen

Keskiviikkona 4.11. järjestettiin Pansio-Pernon Puuhapäivä Pansion koululla. Tapahtuma oli Koulu keskellä korttelia –hankkeen päättävä tapahtuma, sillä hanke lähenee loppuaan. Päivän ohjelman suunnittelusta vastuussa olivat Turun ammattikorkeakoulun opiskelijat, jotka saavat aina ensimmäisenä opintosyksynään projektiluontoisen toimeksiannon.

Puuhapäivään toivotettiin tervetulleiksi kaikki koulun oppilaat, henkilökunta, vanhemmat ja alueen asukkaat. Paikalla oli arviolta noin 80 kävijää, enimmäkseen koululaisia, joille suurin osa ohjelmasta olikin suunnattu.

Ensimmäisen kerroksen luokissa oli erilaisia pajoja. 4H-yhdistyksen kynttiläpajassa valmistettiin kynttilöitä lasipurkkeihin ja niitä koristeltiin kaikenlaisin hilein ja kuvioin. Kynttiläpaja osoittautui niin suosituksi, että kaikki sitä varten varatut materiaalit loppuivat!



Näytelmäpajassa harjoiteltiin rytmejä omaa kehoa, käsiä ja jalkoja käyttäen. Pajaa vetivät Matambo ja Maksim kahdella kielellä englanniksi ja suomeksi. Seuraavasta huoneesta löytyi 3D-kyniä, joilla Turun AMK on esitellyt kiertotalouden teemaa muuallakin. Kynillä sai muotoilla kaikenlaisia kuvioita kierrätysmuovista. Se olikin mielenkiintoista ja jännää niin lasten kuin aikuistenkin mielestä ja pöydän äärellä oli koko ajan ruuhkaa.

Perheen pienimmille oli varattu satunurkka Turun vapaa-aikatoimialan toimesta. Paikalle saapuneet pehmolelut seikkailivat myös satukirjojen sivuilla, joita ohjaaja luki ääneen. Ulos oli tehty hieno keppihevosrata, jossa Lounais-Suomen Ratsastajilta tuodut keppihevoset laukkasivat ratsastajineen esteiden yli ja kuuluipa nauhalta ihan oikeaa hirnuntaa! 



Koulun salissa oli viime vuonnakin suosituksi osoittautunut AMK:n sirkuslaisten sirkuskoulu, jossa temmellettiin matoilla ja tehtiin temppuja narujen, pallojen ja hulahula-vanteiden kanssa. Sirkuksen jälkeen oli vuorossa rytmikäs tanssitunti Turun liikuntapalvelukeskuksen vetämänä.

Aulassa oli esillä Koulu keskellä korttelia –hankkeen aikajana, jossa esiteltiin vuosien 2014-2015 tapahtumia ja toimintoja julistein, valokuvin ja lehtileikkein. Hankkeen pisteellä oli mahdollista osallistua myös kilpailuun, jossa piti arvata yrttikorin kuusi yrttiä ja kaikkien vastanneiden kesken arvottiin juureskori. Teemana oli luonto ja viljelypalsta ja hankkeen päätteeksi koululle lahjoitettiin puutarhavälineitä ensi kevään istutuksia varten.



Aulassa oli myös yksi päivän näyttävimmistä pisteistä, Kuvitellen-lakana, jota Maija kuvitti kävijöiden ajatuksista ja ideoista käsin. Osallistujat saivat myös itse piirtää lakanaan mietteitä unelmien ja tulevaisuuden koulusta. Maija työsti teosta vielä tapahtuman jälkeenkin ja siitä tuli todella hieno!

Kiitos kaikille osallistujille, Pansion koululle, järjestäjille eli paja 22:lle ja kaikille muille tekemisessä mukana olleille!

Kuva: Kuvitellen


tiistai 27. lokakuuta 2015

Pansio-Pernon Puuhapäivää vietetään keskiviikkona 4.11.

Pansion koululla tapahtuu! Pansio-Pernon Puuhapäivää vietetään keskiviikkona 4.11. klo 15-18. Luvassa on paljon kaikenlaistaa puuhaa, muun muassa sirkuskoulu, keppihevosia, kynttiläpaja, 3D-kyniä ja näytelmäpaja. Paikan päällä ideoidaan ja kuvitetaan yhdessä tulevaisuuden koulua sekä esitellään hankkeen kuulumisia sekä sen aikana toteutettuja tapahtumia ja muuta toimintaa.

Paikan päällä kahvi/mehutarjoilu ja ulkona on makkaragrilli kuumana. Tervetuloa koko perhe ja kaikki alueen asukkaat!


maanantai 19. lokakuuta 2015

Nenäarpajaiset

21.10. kerholaiset myyvät nenäarpoja Pernon K-kaupan edessä klo 14.30 eteenpäin!

Viime viikon kerhokerralla keskustelimme lasten kanssa kehitysmaista ja miksi meidän pitäisi auttaa toisia.
Tänä vuonna 4H on mukana auttamassa myymällä nenäarpoja. Ostamalla Nenäarvan (hinta 5 €) olet mukana tukemassa myös suomalaisten lasten ja nuorten hyväksi tehtävää työtä:
jokaisesta 4H:n myymästä Nenäarvasta menee
1 €/arpa paikallisen 4H-kerhotoiminnan tukemiseen. 

Tehdään yhdessä hyviä tekoja lähelle ja kauas!  Lue lisää: http://www.nenapaiva.fi/

Pansion puuhakerhon syksy

Koulu keskellä korttelia – hankkeen iltapäiväkerho on pyörinyt taas tänä syksynä. Tällä kertaa kerho on suunnattu 1.-3.luokkalaisille. Yhteistä tekemistä on helpompi keksiä kun lapset ovat suunnilleen saman ikäisiä. Ilmoittautumisia kerhoon tuli paljon, mutta lopulta kaikki halukkaat pääsivät mukaan.
Syksyksi oli mietitty paljon kivaa tekemistä ja ensimmäisen tutustumis- ja leikkikerhokerran jälkeen lähdimme metsään. Metsässä teimme erilaisia havainnointitehtäviä ja omat seikkailuradat. Aika meni tosi nopeasti ja jouduimme lähteä metsästä ennen kuin kaikkien ratoja ehdittiin käydä läpi.


Seuraavalla kerralla luvassa oli heijastinaskartelua. Taisin haukata vähän liian ison palasen kerralla, kun annoin lapsille tehtävän missä oli paljon tarkkaa leikkaamista ja vielä ompeluakin. 11 lapsen kanssa ei meinanneet yhden ohjaajan kädet riittää ja lopuksi päädyimme liimaamaan heijastinkankaan ompelun sijasta. Lapset saivat kyllä aikaan tosi hienoja heijastimia!
Pyrimme kerhossa olemaan mahdollisimman paljon myös ulkona, joten askartelukerran jälkeen lähdimme palstalle seuraavalla kerhokerralla. Bottulassa tutustuimme moniin eri kasveihin, joita palstalla kasvaa. Maistelimme herneitä ja katsoimme millaisia porkkanoita mullan alla kasvaa. Nostimme myös perunaa ja sipulia. Sadonkorjuu onkin palstaviljelyn kivoin osa!
30.9. oli lasten paljon toivoma kokkauskerta. Kävelimme Hövelin liikekeskuksen Pop Up tilaan, jossa valmistimme yhdessä mokkapalaa. Meillä oli mukana myös viimevuodesta tuttu kerhonohjaaja Sari. Kahden ohjaajan kanssa oli hieman helpompi jakaa töitä niin, että kaikki pääsivät tekemään jotain. Aika meni taas tiukalle, mutta ehdimme juuri maistamaan maukasta mokkapalaa ennen kuin tuli kotiinlähdön aika.

4.-10.10. vietettiin eläintenviikkoa ja olimme saaneet Suomen eläinsuojelu yhdistykseltä koiriin liittyviä tehtävävihkosia. Lapset lukivat vuorotellen pieniä tietopaketteja koirista ja tekivät kivoja opettavaisia tehtäviä. Puhuimme myös aiheesta lasten kanssa ja lapset tiesivätkin jo paljon koiran käyttäytymisestä ja tarpeista. Lisää eläintenviikosta voit lukea täältä!



perjantai 11. syyskuuta 2015

Kaupunginosaviikot ja Pansio-Perno -päivä

Pansio-Perno-päivänä lauantaina 5.9. tarjosimme maistiaisia Bottulasta koulun pihalla. Päivä alkoi meidän osaltamme vielä viimeisiä aineksia palstalta hakien, jonka jälkeen ryhdyimme 4H:n ruokakoululaisten avustamana valmistamaan tarjoiluja: perunasalaattia ja kesäkurpitsa-lehtikaalikeittoa. Lisäksi tarjosimme aiemmin tehtyä kesäkurpitsahilloa sekä sadonkorjuujuhlista tuttuja falafeleja ja raparperi-mesiangervojuomaa. Tarjoilut saivat paljon kiitosta ja keitto varsinkin, se oli niin samettisen pehmeää ja maukasta! Herkulliset reseptit on saatavilla täältä

Esittelimme myös hanketta ja nähtävillä oli kuvia, blogitekstejä ja Bottulan kesän tapahtumien julisteita. Oli oikein kiva päivä, vaikkakin osallistujia olisi saanut olla hivenen enemmän!










Sadonkorjuupäivän satoa

Sadonkorjuupäivä 2.9. näyttäytyi pilvisenä ja saderintamaa luvattiin Turun alueelle. Koululaisryhmät pääsivät kuitenkin palstalle suunnitellusti ja he pääsivät nostamaan perunaa sekä oppimaan kasveista, sadonkorjuusta ja kompostoinnista. Oli kiva kuulla, että osa lapsista oli käynyt myös kesällä palstalla, osa katselemassa, osa kastelemassa ja nyppimässä rikkaruohoja.

Iltapäivästä sade yltyi ja vähällä oli, ettei lähdetty säätä karkuun kotiin vällyjen väliin. Onneksi tapahtuma päätettiin pitää, sillä paikalla oli lopulta innostunut kymmenhenkinen ryhmä kiinnostuneita. Hortoilukävely vaikutti vetävän puoleensa ja se olikin todella mielenkiintoinen, kiitos villiyrttikokki Päivi Lehtonen ja Perinnepata.

Pienelläkin alueella löytyi jos jonkinmoista hyödyllistä kasvia, joita ei osaisi arvata syömäkelpoiseksi ilman parempaa tietoa. Parin metrin säteellä löytyi muun muassa pihatähtimö, pihatatar, kamomillasaunio, litukka, horsma ja voikukka ja saimme kuulla näiden ja muidenkin kasvien käytöstä. Mesiangervoa (kuvassa Päivillä kädessä) löytyi läheltä puroa ja siitä Päivi olikin tehnyt maistiaisiksi raikasta raparperi-mesiangervojuomaa. Lisäksi saimme maistella ihania nokkos-herne-hamppufalafeleja.





Hortoilun ajan sade oli sopivasti laantunut, mutta Valonian Jarkko Lekan aloittaessa kertomaan pienvesistä ja niiden kunnostuksesta, alkoi ropista jälleen. Paikalle jääneet saivat kuitenkin hyvän tietoiskun, miten luonnontilaisia puroja on yhä vähenemässä määrin ja Bottulankin vieressä virtaava puro on arvokas ja tärkeä. Se on ensisijaisen tärkeä eliöstölle, mutta myös ihmisille virkistys- ja opetuskäytössä. Pidetään siis yhdessä hyvä huoli Bottulan purosta!



Sato näytti hyvältä ja koululaisten nostamien perunoiden lisäksi Bottulasta saatiin Pansio-Perno-päivää varten mm. salaatteja, lehtikaalia, sipulia, kesäkurpitsaa sekä hieman papuja, retiisiä ja pikkuporkkanoita.













tiistai 8. syyskuuta 2015

Pansio-Perno-päivän reseptit

Koulu keskellä korttelia -hankkeen Pansio-Perno-päivässä tarjoamat sadonkorjuumaistiaiset olivat menestys. Reseptejä keittoon ja perunasalaattiin kyseltiinkin meiltä ahkerasti. Nyt reseptit ovat tässä, kaikkien nähtävillä:


Perunasalaatti
Perunaa
Omenaa
Salaattia
Retiisiä
Tuoreita sipuleita varsineen

Kastike

1 rkl viinietikkaa, esim. omena
1 rkl sinappia
1 tl sokeria
½ tl suolaa
mustapippuri
1 dl oliiviöljyä

Valmistusohje
  1. Keitä perunat kuorineen kypsiksi. Kaada vesi pois ja laita perunakattila hetkeksi takaisin levylle, niin perunoiden pinta kuivahtaa. Kuori perunat haaleina tai kylminä ja leikkaa viipaleiksi.
  2. Lisää omenaa tai retiisiä ohuina viipaleina, purjoa tai kevätsipulia suikaleina.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada kastike perunoiden päälle. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja nauti!

Lehtikaali-kesäkurpitsakeitto
50 g voita
1 sipuli
1 purjo
8 – 10 lehtikaalin lehteä
½ kesäkurpitsa
4 kynttä valkosipulia
6 – 8 dl vettä
1 tl suolaa
2 dl kuohukermaa

Pilko sipuli ja purjosipuli ja paista ne voin kanssa kattilassa. Pese lehtikaalit ja riivi lehdet irti varsista. Silppua lehtikaalit, lisää ne sipulien joukkoon ja paista niitä hetki. Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä viipaloitu valkosipuli ja paista seosta vielä muutama minuutti. Lisää joukkoon vesi, sekä suola ja anna keiton kiehua hiljalleen niin kauan kunnes kesäkurpitsat ovat pehmenneet. Lisää lopuksi kuohukerma ja soseuta keitto sauvasekoittimella. Tarkista lopuksi suola. Keittoa voit hauduttaa vielä matalalla lämmöllä niin pitkään kuin vain maltat, maku vain paranee pitkään hauduttamalla.


maanantai 7. syyskuuta 2015

Kesän työpajojen materiaali on nyt saatavilla

Bottulassa järjestettiin kesän aikana kaksi työpajaa aiheina palstaviljely ja permakulttuurin alkeet sekä kompostointi. Työpajat toteutettiin Turun amk:n kesäpajaopiskelijoiden toimesta ja opettajana toimi permakulttuuriaktivisti Bheki Matambo Ngobese.

Työpajojen materiaali on nyt koottu yhtenäiseksi oppaaksi ja sen voi lukea ja ladata täältä

Kiitos kaikille osallistujille!

tiistai 25. elokuuta 2015

Sadonkorjuupäivä Bottulassa keskiviikkona 2.9.

Tervetuloa kaikki mukaan sankoin joukoin Bottulaan viettämään sadonkorjuujuhlaa keskiviikkona 2.9. klo 17-19. Tapahtuma on palstan kesän päätös ja se on osa Pansio-Pernon Kaupunginosaviikkoja.

Sadonkorjuujuhlan ohjelmassa on muun muassa sadonkorjuun käytäntöä ja opastusta, purokunnostusta Valonian vetämänä, hortoilukävely villiyrttikokki Päivi Lehtosen johdolla ja kasvomaalausta lapsille. Paikan päällä keskustellaan yhdessä palstan tulevaisuudesta. Tarjolla on maistiaisia, mm. villiyrttisimaa!

Korjatusta sadosta valmistetaan maistiaisia, jota tarjoillaan Pansio-Perno-päivänä lauantaina 5.9. Pansion koulun pihalla klo 13 alkaen. Tuolloin paikalla on myös 4H-yhdistys esittelemässä syksyn toimintaansa.

Koulu keskellä korttelia -hankkeen toteuttamana Kaupunginosaviikkojen aikana 31.8.-6.9. voi käydä kirjoittamassa ajatuksia Pansio-Pernon Tulevaisuuden Ideapuihin.

Mihin suuntaan Pansio-Pernon kaupunginosa kehittyy asukkaiden näkökulmasta?
Millainen on unelmiesi koulu?
Mitä tekemistä Pansio-Perno voisi tarjota sinulle?
Mitä yhteisöllisyys merkitsee sinulle?

Ideapuut löytyvät Pansion nuorisotalolta ja koululta sekä Cafe Mikaelista palvelukeskus Hövelissä.

Tervetuloa osallistumaan!