Virtuaalipuutarha: Vesi vie mennessään

Mihin kasvit tarvitsevat vettä?

Vesi on elämän perusedellytys. Kasvit tarvitsevat vettä seuraaviin toimintoihinsa:

• yhteyttämiseen
• ravintoaineiden kuljettamiseen
• erilaisiin elintoimintoihin
• tasaamaan lämpötilaa
• säilyttämään kasvin ryhtiä, jota nestejännitys ylläpitää

Oppilaat voidaan laittaa myös pohtimaan mihin ihminen tarvitsee vettä.Yhdessä voidaan pohtia millä tavoin ihminen ja kasvit ovat samanlaisia, millä tavoin taas erilaisia.

Kasvi imee juurillaan veden maasta ja lehdillään se haihduttaa veden pois. Veden mukana kasviin kulkeutuu myös ravinteita.

Kuivalla maalla menestyvät ne kasvit, joilla on pitkät juuret ja vahapintaiset lehdet. Oppilaille voikin antaa luonnossa tai viljelypalstalla tehtäväksi tutkia millä kasveilla on vahapintaiset lehdet. Yhdessä voidaan taas aprikoida sitä millaiset juuret kasveilla on.

Veden kiertokulku

Seuraavasta veden kiertokulusta voidaan puhua oppilaille kun heille on tuttu "perinteisempi" malli veden kiertokulusta jokien ja järvien kautta mereen.

1. kohdassa vesi sataa alas pilvistä maanpinnalle.
2. kohdassa vesi imeytyy maaperään. Osasta vettä tulee tällöin pohjavettä kun taas osa...
3. kohdan mukaisesti imeytyy juurien kautta kasviin.
4. kohdassa vesi haihtuu kasvien lehdistä.

Kun vesi on haihtunut kasvista, se imee juurillaan taas lisää vettä elintoimintojaan varten.